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業務用

こちらは業務用の純粋アルゼンチン産蜂蜜25kgです。
1斗缶でのお届けとなります。

アルゼンチンの大地で採れた蜂蜜です。花の種類は蜂蜜の採取時期にもよりますが、ひまわり、アザミ、クローバーを含む百花蜜が主となり、濃厚でコク、そして後味スッキリな蜂蜜となっております。

お料理、お菓子作りにご利用いただけます。



純粋アルゼンチン産はちみつ 25kg

純粋アルゼンチン産はちみつ 25kg

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蜂蜜の成分

●蜂蜜の主要成分は糖分と水分です。糖分では果糖とブドウ糖を主体に麦芽糖、ショ糖、オリゴ糖からなりこれらの糖分は全体の80%となります。水分を大よそ17,18%-20%含みます。
お砂糖代りにお料理やお菓子作り蜂蜜をお使いいただく際には、この水分を考慮しお使いください。

●蜂蜜はタンパク質や脂質含量が少ない事に加え、高糖濃度、低pHなどの3要因により保存性に優れた食品となります。従って保存方法は常温でお願いします。

一般的な栄養成分:・エネルギー/23kcal・たんぱく質/0g・脂質/0g・炭水化物/5.8g・ナトリウム/0-0.8mg ※小さじ1杯7g当たり

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17/01/01〜17/01/31

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