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5種類全て国産野菜にこだわった、味噌。
なす、ダイコン、きゅうり、にんじん、生姜をふんだんに使って漬け込んだなめ味噌です。炊きたてのご飯の上にたっぷりのせて食べれば5種類の野菜の風味と旨みが味噌の芳ばしい香りと相まって何杯でもご飯をおかわりしたくなる美味しさ。
国産だから味にこだわりました
金山寺みそとは・・・
いわゆる普通の調味料として「味噌」ではなく、ご飯の上にのせたり、おかずとして食べる「なめ味噌」の一種です。夏の野菜を冬に食べるために考え出された「保存食」です。鎌倉時代に中国に修行に行った僧侶が帰国後、広めたと言われています。
<原材料>
金山寺味噌(小麦、大豆を含む)、茄子、ダイコン、胡瓜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醤油、生姜、人参、発酵調味液、醸造酢、唐辛子、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、香料
いわゆる普通の調味料として「味噌」ではなく、ご飯の上にのせたり、おかずとして食べる「なめ味噌」の一種です。夏の野菜を冬に食べるために考え出された「保存食」です。鎌倉時代に中国に修行に行った僧侶が帰国後、広めたと言われています。
<原材料>
金山寺味噌(小麦、大豆を含む)、茄子、ダイコン、胡瓜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醤油、生姜、人参、発酵調味液、醸造酢、唐辛子、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、香料
<賞味期限> 製造から3ヶ月(未開封)
<保存方法>
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵保存しなるべく早めにお召し上がりください。
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