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業務用

こちらは業務用の蜂蜜となります。

純粋アカシアはちみつ(中国産)のご案内です。
25kg入り1斗缶での販売となります。

アカシアの花から採取した蜂蜜となります。あっさりとした味で蜂蜜特有のクセも少なく、お料理やお菓子作りなど素材を選ばずご利用いただけます。

※純粋蜂蜜は採れる花の種類によって遅い早いはありますが、必ず結晶をします。
アカシア蜂蜜は結晶が遅い蜜となります。

結晶の早さは他にも気温の変化や、振動気泡などの影響で変わってきます。




純粋アカシアはちみつ 25kg

純粋アカシアはちみつ 25kg

販売価格(税込) 0 円
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蜂蜜の成分

●蜂蜜の主要成分は糖分と水分です。糖分では果糖とブドウ糖を主体に麦芽糖、ショ糖、オリゴ糖からなりこれらの糖分は全体の80%となります。水分は大よそ17,18%-20%含みます。
お砂糖代りにお料理やお菓子作り蜂蜜をお使いいただく際には、この水分を考慮しお使いください。

●蜂蜜はタンパク質や脂質含量が少ない事に加え、高糖濃度、低pHなどの3要因により保存性に優れた食品となります。従って保存方法は常温でお願いします。

一般的な栄養成分:・エネルギー/23kcal・たんぱく質/0g・脂質/0g・炭水化物/5.8g・ナトリウム/0-0.8mg ※小さじ1杯7g当たり

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