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【はちみつレシピ】
爽やかな香り広がる『アップルジンジャージャム』

■おすすめポイント

腸内環境を整えてくれる食物繊維(ペクチン)のほか、免疫力アップが期待できるビタミンCも豊富なリンゴを使って、おいしいジャムを手作りしましょう！レンジを使うから、とっても簡単。冷蔵庫で約1週間保存できるので、週末にまとめて作れば毎日の朝食で大活躍。爽やかな香りとしょうがの風味がアクセントのジャムは、トーストやヨーグルトにぴったりです。

爽やかな香り広がる『アップルジンジャージャム』

【はちみつレシピ】
爽やかな香り広がる
『アップルジンジャージャム』

材料(作りやすい量)

  • りんご　1個(200ｇ)
  • しょうが　15ｇ
  • レモン汁　大さじ1
  • はちみつ　大さじ3

作り方

  1. りんごは皮と芯を除いて5mm〜1cm位のさいの目切りにし、しょうがはみじん切りにして、全ての材料を耐熱皿に入れ混ぜる。
  2. ラップはせず、電子レンジ(600ｗ)で５分加熱し、取り出してよく混ぜる。さらに電子レンジ(600ｗ)で２分加熱する。

※りんごによっては水分が出てくるので、水っぽいようであれば追いはちみつを大さじ1加え、フライパンや鍋で煮詰める。

ポイント

  • 温かい状態で、アイスクリームやパンケーキにのせてもおいしい
  • しょうがは、すりおろして混ぜてもOK
  • 冷蔵庫で約1週間保存可能

カロリー

約312kcal

調理時間

15分

■このレシピを教えてくださった方

管理栄養士 樋口淳子さん

■このレシピを教えてくださった方

管理栄養士
樋口淳子さん

今回使用した商品はコレ！▶

てんさいオリゴ

今回使用した商品は
純粋ブレンドはちみつ

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