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【てんさいオリゴレシピ】
冷凍庫にストックできる!『簡単レンチン・スパゲッティ』

■おすすめポイント

いま話題のコンテナ(容器)活用レシピに挑戦しましょう!時間のあるときに下ごしらえをして冷凍すれば約1カ月間保存可能。食べたいときにレンジでチンすれば、できあがりです。下ごしらえから加熱まで、コンテナひとつで作れるので、洗い物も少なく済みますよ。リコピン、ビタミンC、ビタミンAが豊富なトマトを使うので、栄養もしっかり摂ることができますね。

冷凍庫にストックできる!『簡単レンチン・スパゲッティ』

【てんさいオリゴレシピ】
冷凍庫にストックできる!
『簡単レンチン・スパゲッティ』

材料(2人分 〈コンテナ2つ分〉)

  • スパゲッティ(茹で時間7分のもの) 200g
  • Aカットトマト缶 400g
  • Aにんにく(みじん切り) 1かけ分
  • A北海道てんさいオリゴ黒 大さじ2
  • Aオリーブオイル 大さじ2
  • Aコンソメ(顆粒タイプ) 大さじ1
  • A塩 小さじ1
  • A水 360㏄
  • 粉チーズ、胡椒、バジル 適量(お好みで)
  • 【注意】調理には、冷凍・電子レンジ対応のコンテナ(容器)を使用してください。

作り方

  1. スパゲッティを1人分(100g)ずつ分け、それぞれ半分の長さに折り、コンテナ1つに1人分入れる。(その際、まとめてドサッと入れるのではなく、コンテナの中でスパゲッティが×印を描くように、少量ずつ交互に重ねて入れると調味液が均一に行き渡り、加熱ムラも防げます)
  2. Aの材料の半量ずつを、それぞれのコンテナに入れて、スパゲッティが浸るように平らにする。
  3. コンテナの蓋をして冷凍庫に入れる。
  4. 解凍する際は、コンテナの蓋を外してラップをふんわりとかけ、コンテナ1つあたり電子レンジ(600W)で12分加熱する。
  5. よく混ぜ合わせて、できあがり。

※お好みで、粉チーズやこしょう、バシルをトッピングする。

ポイント

  • 下ごしらえから加熱までコンテナだけで作れる
  • 冷凍庫で約1カ月保存可能
  • トマトの味がしっかりしみたモチモチの麺がおいしい
  • ソーセージやツナなどの具を加えてボリュームアップも

カロリー

1人分 約500kcal

調理時間

20分

■このレシピを教えてくださった方

栄養士 大井優子さん

■このレシピを教えてくださった方

栄養士
大井優子さん

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